Γράφει η Μαρία Καλλίλα
Η πηγή έμπνευση του κάθε καλλιτέχνη μπορεί να είναι οτιδήποτε ή οποιοσδήποτε. Ίσως γι’ αυτό τελευταία, βλέπουμε σ’ όλο τον κόσμο να γεννιέται τέχνη στα πιο απίθανα σημεία κι απ’ τα πιο απίθανα αντικείμενα.
Μια καλλιτεχνική ματιά οδηγεί σε διαφορετική οπτική ακόμη και για τα πιο συνηθισμένα πράγματα. Κάπως έτσι εμπνεύστηκε κι ο Μισέλ Μπαλντίνι στο Μεξικό κι αποφάσισε να δώσει μια δημιουργική νότα στο πιο δημοφιλές υλικό για πολλές παρασκευές στην ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική, στην αισθητική κι όχι μόνο.
Ποιο είναι αυτό; Το αβγό!
Ο Μισέλ με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων και με αλατοπίπερο την υπομονή και την έμπνευση, έδωσε στα τηγανιτά αβγά, σχέδια που στη θέα τους προκαλούνται επιφωνήματα θαυμασμού.
Έκανε τα τηγάνια καμβά και τ’ ασπράδια και τους κρόκους τα καλύτερα υλικά για τις δημιουργίες του. Οι εικόνες μιλούν από μόνες τους.
